Поняття насиченої пари
 |
Водяна пара |
В рідині молекули знаходяться в неперервному хаотичному тепловому (броунівському) русі. Якщо молекула
випадково з'являється біля поверхні рідини і матиме швидкість, достатню для
подолання притягання з боку інших молекул, вона зможе вийти в простір над
рідиною. Молекули, котрі задовольняють даним умовам,
існують у вибраному об’ємі завжди, що доводиться роподілом Максвелла по
швидкостях.
Швидкість випаровування
(кількість молекул, що вилітає з 1 м2 вільної поверхні рідини за 1
с визначається:
1) видом рідини;
2) температурою;
3) тиском пари над
рідиною.
Сукупність молекул, що знаходяться в просторі над рідиною, називають парою, а процес переходу рідини в
стан пари - пароутворенням.
Пароутворення з вільної поверхні рідини називають
випаровуванням.
Молекули пари, рухаючись хаотично, можуть набути
швидкості, напрямленої, наприклад, в бік рідини, і до неї повернутись. Процес
переходу молекул пари в рідину називають конденсацією.